Pişi en kolay nasıl yapılır?

Pişi, özellikle kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Yumuşak dokusu ve çıtır dış yüzeyi ile herkesin beğenisini kazanır. Evde pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu tarif, hem lezzetiyle hem de yapım kolaylığıyla dikkatinizi çekecek. Şimdi pişinin en pratik tarifine geçelim!

En kolay pişi tarifi için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

Malzemeler: 1 su bardağı ılık süt, yarım su bardağı ılık su, 1 paket instant maya (ya da yarım paket yaş maya), 1 yemek kaşığı toz şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, 4-4.5 su bardağı un (kontrollü ekleyin), kızartmak için bol sıvı yağ .

Maya Hazırlığı: Ilık süt, su ve şekeri karıştırın. Üzerine mayayı ekleyin ve 5-10 dakika bekleyin. Üzerinde köpüklenme oluştuğunda maya hazır demektir .

Hamuru Yoğurma: Tuz ve kontrollü şekilde un ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun. Ele yapışmayan, ne çok sert ne çok cıvık bir hamur elde edin .

Hamurun Mayalanması: Hamuru üzeri kapalı şekilde ılık bir ortamda 45 dakika ila 1 saat arasında mayalanmaya bırakın. Hamur iki katına çıktığında işlem tamamdır .

Şekil Verme: Mayalanan hamuru hafif unlanmış tezgahta yarım santimetre kalınlığında açın. Dilediğiniz şekilde kesin ve ortasına delik açın .

Kızartma: Kızgın yağda hamurları her iki tarafı altın sarısı olana dek kızartın. Fazla yağını alması için kağıt havluya çıkarın .

Servis: Sıcak servis edin . Yanına beyaz peynir, zeytin, domates, reçel ya da bal ekleyebilirsiniz .

1. Malzemeler: 1 su bardağı ılık süt, yarım su bardağı ılık su, 1 paket instant maya (ya da yarım paket yaş maya), 1 yemek kaşığı toz şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, 4-4.5 su bardağı un (kontrollü ekleyin), kızartmak için bol sıvı yağ .
2. Maya Hazırlığı: Ilık süt, su ve şekeri karıştırın. Üzerine mayayı ekleyin ve 5-10 dakika bekleyin. Üzerinde köpüklenme oluştuğunda maya hazır demektir .
3. Hamuru Yoğurma: Tuz ve kontrollü şekilde un ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun. Ele yapışmayan, ne çok sert ne çok cıvık bir hamur elde edin .
4. Hamurun Mayalanması: Hamuru üzeri kapalı şekilde ılık bir ortamda 45 dakika ila 1 saat arasında mayalanmaya bırakın. Hamur iki katına çıktığında işlem tamamdır .
5. Şekil Verme: Mayalanan hamuru hafif unlanmış tezgahta yarım santimetre kalınlığında açın. Dilediğiniz şekilde kesin ve ortasına delik açın .
6. Kızartma: Kızgın yağda hamurları her iki tarafı altın sarısı olana dek kızartın. Fazla yağını alması için kağıt havluya çıkarın .
7. Servis: Sıcak servis edin . Yanına beyaz peynir, zeytin, domates, reçel ya da bal ekleyebilirsiniz .