Pide pizzası nasıl yapılır?

Pide pizzası, geleneksel pide lezzetinin modern bir yorumudur ve lezzet tutkunları için mükemmel bir seçenek sunar. Hamurun üstüne serilen malzemeler, pizza kültürünün en iyi yönlerini yansıtırken, pide şeklindeki tabanı sayesinde kendine özgü bir doku kazanır. İster atıştırmalık olarak, ister ana yemek olarak tercih edilebilecek bu lezzet, yapımının kolaylığıyla da dikkat çeker. Kendi damak zevkinize göre malzemelerle zenginleştirerek, misafirlerinize ya da sevdiklerinize sunabileceğiniz pratik ve lezzetli bir alternatiftir.

Pide Pizza Tarifi (2 Kişilik): 

Malzemeler:

Hazırlanışı:

Alternatif Pide Pizza Tarifi: 

Malzemeler:

Hazırlanışı:

• 1 adet pide; 
• 5-6 dilim pastırma; 
• 1 top suda mozzarella; 
• 4 dilim taze kaşar peyniri; 
• 1 yemek kaşığı acuka sos; 
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 
• 4-5 adet sarı çeri domates; 
• 4-5 adet kırmızı çeri domates; 
• 2-3 yaprak taze fesleğen. 

• 1 adet ramazan pidesi; 
• 1 çorba kaşığı un; 
• 3 adet domates; 
• 7 çorba kaşığı zeytinyağı; 
• 1 çay bardağı süt; 
• 100 gram beyaz peynir; 
• 20 adet siyah zeytin; 
• 5 adet sivri biber; 
• 200 gram kaşar peyniri; 
• Tuz, karabiber, kekik, pul biber. 

1. Pidenin üst hamurunu elinizle koparıp bir pizza tabanı gibi taban oluşturun. 
2. Bu tabanın üzerine acuka sos ile zeytinyağı karışımından sürün. 
3. Dilimlenmiş taze kaşar peyniri yerleştirin. 
4. İkiye kesilmiş domatesleri, iri parçalar halinde doğradığınız pastırmaları, dilimlenmiş mozzarella peynirini dilediğiniz gibi yerleştirin. 
5. 200 dereceye ayarlı fırında, peynirler eriyene kadar yaklaşık 10 dakika kadar bekletin. 
6. Fesleğen yaprakları ile süsleyip bekletmeden servis yapın. 

1. PİDENİN kenar kısımları kalacak şekilde, bıçağın ucuyla iç kısmını kesip, çıkarın. 
2. Un serpilmiş fırın tepsisine yerleştirin. 
3. 2 adet domatesin kabuklarını soyun ve rendeleyin. 
4. 2 çorba kaşığı zeytinyağı ile birlikte bir tavada suyunu çekene kadar pişirin. 
5. Süt ekleyip, karıştırın ve karışımı pidenin ortasına yayın. 
6. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirinin yarısı, beyaz peynir, çekirdekleri çıkarılmış zeytin ve kıyılmış sivri biberi yerleştirin.