Peynir altı suyundan kek nasıl yapılır?

Peynir altı suyuyla hazırlayacağınız kek tarifi, hem pratik hem de besleyici bir atıştırmalık sunuyor. Yumurta, un ve kuru meyvelerle zenginleştirilen bu tarif, lezzetiyle damakları şenlendirirken, peynir altı suyu sayesinde yumuşak bir dokuya sahip olacak.

Cansu Yılmaz

İçindekiler Göster

Peynir altı suyundan kek nasıl yapılır?

Peynir altı suyu, genellikle atık olarak değerlendirilen ama mutfağımızda harikalar yaratabilecek bir malzemedir. Bu mucizevi sıvı, keklerinize hem nem katacak hem de besin değerini artıracaktır. Hem hafif hem de lezzetli bir tatlı arıyorsanız, peynir altı suyunu kullanarak hazırlayacağınız kek tarifi tam size göre. Dilerseniz, keyifle tüketebileceğiniz bu sağlıklı keki mutfakta yapmaya başlayalım.

Peynir altı suyundan kek yapmak için gerekli malzemeler:

Hazırlanışı:

Afiyet olsun.

  • 3 yumurta; 
  • 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker; 
  • Yarım su bardağı sıvı yağ; 
  • 1 su bardağı peynir altı suyu; 
  • 2.5 su bardağı un; 
  • 1 paket vanilya; 
  • 1.5 paket hamur kabartma tozu; 
  • 1 limon kabuğu rendesi; 
  • 2 adet kuru incir; 
  • 3 adet kuru kayısı; 
  • Yarım çay bardağı sarı üzüm; 
  • Yarım çay bardağı dövülmüş ceviz. 
  1. Yumurtalar ve şeker, şeker tamamen eriyip köpük köpük olana kadar mikserle çırpılır. 
  2. Sıvı yağ ve peynir altı suyu eklenir ve biraz daha çırpılır. 
  3. En son elenmiş un, vanilya ve kabartma tozu da eklenir ve bir iki tur çırpılır. 
  4. Küçük küçük doğranmış kuru meyveler, çekilmiş ceviz ve limon kabuğu rendesi de karışıma eklenir. 
  5. Yağlanmış kalıba dökülen karışım, 170° sıcaklıkta 45 dakika kontrollü olarak pişirilir. 

Diğer Soru&cevap Yazıları

Peynir altı suyundan ekmek nasıl yapılır?

Peynir altı suyu, ekmek yapımında kullanılan ilginç ve besleyici bir malzemedir. Bu doğal ürün, ekmeğin lezzetini artırmanın yanı sıra, ona farklı bir doku kazandırır. Peynir altı suyuyla yapılan ekmek, sadece sağlıklı bir alternatif sunmakla kalmaz;...

Peynir altı suyu nasıl yapılır?

Peynir altı suyu, süt ve peynir üretimi ile ilgili önemli bir yan üründür. Geleneksel yöntemlerle yapılan peynirlerin üretiminde sıklıkla ortaya çıkan bu sıvı, besleyici özellikleri sayesinde hem sağlık açısından fayda sağlar hem de çeşitli mutfaklarda...

Peynir altı suyundan ne tatlısı yapılır?

Peynir altı suyu, mutfaklarda sıkça göz ardı edilen bir malzeme olmasına rağmen, yaratıcı tatlı tarifleri için harika bir temel sunar. Bu besin maddesi, hem besleyici özellikleri hem de hafif lezzeti ile pek çok tatlıda kullanılmakta....

Peynir mayası ile peynir nasıl yapılır?

Peynir mayası kullanarak evde lezzetli bir peynir yapmak, hem keyifli hem de öğretici bir süreçtir. Doğal malzemelerle hazırlanan bu peynir, taze süt ve özenle seçilmiş maya ile elde edilir. Adım adım uygulayacağınız tarif sayesinde, kendinize...
Soru&cevap