Petibör bisküvi hamuru nasıl yapılır?

Petibör bisküvi hamuru, çay saatlerinin vazgeçilmezi olan bu lezzetli atıştırmalığı hazırlamak için temel bir tarif sunar. Bu hamur, hem pratik hem de lezzetlidir; evde bulunan malzemelerle kolayca yapılabilir. Yumuşak yapısı ve hafif tadıyla, hem çocukların hem de yetişkinlerin beğenisini kazanır. Petibör bisküvileri, çeşitli tatlarla zenginleştirilebilir ve misafirlerinize sunabileceğiniz mükemmel bir alternatif oluşturur.

Petibör bisküvi hamuru yapmak için gerekli malzemeler:

Yapılışı:

• 250 gram tereyağı veya margarin ;
• 1 su bardağı toz şeker ;
• 1 paket vanilin ;
• 1 paket kabartma tozu ;
• 1 yumurta ;
• 4 su bardağı un ;
• 1 çimdik tuz .

1. Oda sıcaklığında bekletilmiş tereyağı veya margarini derin bir kaba alın ve üzerine toz şekeri ekleyin .
2. Mikserin düşük hızında, krema kıvamına gelene kadar çırpın .
3. Karışıma bir adet yumurtayı ve vanilini ekleyin ve iyice karıştırın .
4. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın .
5. Kuru malzemeleri, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyerek yoğurun . Hamur yumuşak ve ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurma işlemini sürdürün .
6. Hamuru streç filme sararak buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin .
7. Dinlenen hamuru un serpilmiş bir yüzeye alın ve merdane ile açarak, istediğiniz kalınlıkta kesin .
8. Kesilen hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri hafif altın rengini alana kadar (yaklaşık 15-20 dakika) pişirin .
9. Pişen bisküvileri fırından çıkarın ve soğumaya bırakın .